說起油面筋塞肉，最近是火到了冬奧會，麗華快餐作為杭州曼頓最早的合作伙伴，在開店擴張的同時，也把塞肉類產(chǎn)品推廣到哪里。作為本次北京2022冬奧會的餐飲供應(yīng)商，麗華快餐更是將油面筋塞肉這款中國特色菜推廣到了世界。
這道菜的起源就是蘇錫常老百姓的家常菜，也有很多食品生產(chǎn)單位在生產(chǎn)這個油面筋塞肉。但大多數(shù)作坊式的工廠仍在用最原始用筷子往油面筋里面塞肉的方式，效率非常低而且相當(dāng)費人工，類似的情況在江蘇非常普遍。
現(xiàn)在各行各業(yè)都在提倡機器換人，我們通過百度搜索“油面筋塞肉機”找到了一家品牌是杭州曼頓的廠家，最新研發(fā)的第五代塞肉機，一鍵啟動后即可完成將肉餡灌入油面筋，油豆腐等空心物品中，大大減輕了工作強度，提高了工作效率，并保證餡料重量一致。
如今一臺1萬余元的油面筋塞肉機就能替代6名工人，只需要1名工人在機器旁高效工作就能完成油面筋的裝填，進(jìn)入下一輪速凍程序。產(chǎn)量可以達(dá)到每分鐘50-70個，初略計算，一個月節(jié)約下來的人力成本就可抵銷購買機器的成本投入。
無錫幾家百年老店也慢慢的開始“機器換人”，像無錫真正老陸稿薦肉莊、無錫三鳳橋食品，都是我們杭州曼頓的合作伙伴。
杭州曼頓食品設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品設(shè)備的20年老廠，也是最早的阿里巴巴誠信通會員，信譽保障，品質(zhì)保證。
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