羅漢果糖制備設(shè)備是由杭州曼頓食品設(shè)備有限公司研發(fā)中心2024年推出的新型自動(dòng)化糖類(lèi)食品生產(chǎn)設(shè)備,是我公司吸收國(guó)外先進(jìn)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上,考慮我國(guó)實(shí)際情況進(jìn)行改良和創(chuàng)新,設(shè)備自動(dòng)化程度高、運(yùn)行穩(wěn)定、保養(yǎng)點(diǎn)少、產(chǎn)量大的優(yōu)點(diǎn)。
羅漢果甜苷是羅漢果中三萜類(lèi)化合物的主要成分,它是一種具有強(qiáng)甜味的非糖物質(zhì),其甜度相當(dāng)于等量蔗糖的 300 倍左右?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究證明羅漢果甜苷還具有調(diào)節(jié)血糖平衡、脂肪代謝、抗氧化及提高免疫等多種生物活性,因此羅漢果甜苷在食品添加劑、功能食品及藥食兩用中藥等方面有很大應(yīng)用前景。